東莞節能飲水機的工作原理：

　　節能飲水機的節能原理為利用對流熱交換原理。當開水流經熱交換器時，開水與冷水進行熱能交換，開水釋放熱能，冷水吸收開水的熱能，從而使冷水在進入水膽之前預熱制80℃~85℃，而開水則變成溫開水經水龍頭流出來。此時要將冷水燒開就只需將它加熱20℃~15℃即可，這樣同時節省了電能和燒水時間，達到了節能目的。

　　節能飲水機是目前飲水設備中區別于傳統儲水式飲水設備的新產品，適用于工廠、學校、醫院、火車站等大型公眾場所。

　　節能飲水機應用的節能技術有很多，東莞節能飲水機其中最重要的技術應用是無水箱即開式節能飲水機，它首次將汽液兩相流加熱、積分加熱和梯度加熱的原理應用于液體加熱，可連續保持被加熱液體在流動中處于液汽兩相的臨界狀態,使液體能在極短時間內被持續加熱。 該產品為目前電開水器領域革新性的產品，是真正的即開型節能電開水器。

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